Nach langem Warten konnten wir am 01. und 02. Februar bei -12 Grad endlich unseren 2012er Eiswein lesen.
Durch die Kältewelle der letzen Tage hatten wir perfekt Bedingungen dazu und die Qualität der Trauben verspricht einen sehr fruchtbetonten Jahrgang mit schönen Säure-Zucker Balance. 2012 wird es einen Gewürztraminer, einen Muskat Ottonel und einen Welschriesling als Eiswein geben.
Hier einige Impressionen von der Lese, bei der wir von einem chinesischem Fernsehteam und weiteren Freunden aus dem Reich der Mitte, tatkräftig unterstützt wurden.
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